Top những món ăn ngon của ẩm thực Lệ Giang

136
5 (100%) 2 votes

Thành phố Lệ Giang vốn được biết đến với dòng sông dịu dàng, êm đềm như tranh vẽ cùng thắng cảnh đẹp đến xao xuyến. Không chỉ có thế, chúng ta còn có cơ hội thưởng thức ẩm thực Lệ Giang vô cùng đa dạng, phong phú với các món ăn đặc sản ngon quên lối về. Mua vé máy bay giá rẻ đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điểm đến thú vị và hấp dẫn đối với du khách

1. Bánh bao

Một trong số những món ăn được yêu thích nhất tại Lệ Giang chính là bánh bao. Không giống như món bánh bao tại những nơi khác, bánh bao Lệ Giang được làm tại chỗ nên vô cùng thơm ngon. Món bánh đặc trưng này cũng được dùng trong nhiều bữa ăn hàng ngày

Vỏ bánh được làm từ bột mì truyền thống vô cùng đơn giản, nhân thị heo, rau xanh đầy đủ chất dinh dưỡng và tẩm ướp gia vị vừa ăn. Sau khi hấp chín bánh bao, chúng được xếp vào những khay nhỏ hình tròn, khói bốc nghi ngút, nóng hổi trông rất hấp dẫn.

2. Bánh quẩy và sữa đậu nành

Những món ăn tưởng chừng đơn giản lại có thể trở thành món đặc sản của Lệ Giang. Bánh quẩy sữa đậu nang là một cặp bài trùng ăn sáng” khá phổ biến ở vùng đất này, bánh quẩy dài, giòn dai, béo ngầy ngậy, sữa đậu nành thơm lừng và rất tốt cho sức khỏe.

3. Trứng luộc nước trà

Nhắc tới ẩm thực Lệ Giang không thể không nhắc đến món trứng luộc nước trà thật sự là một điều thiếu sót. Đây là món ăn sáng được yêu thích thứ 2 tại nơi này sau món bánh quẩy và sữa đậu nành. Trứng gà được luộc với nước trà thơm, thêm một chút hoa hồi, khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của gia vị ngấm đều vào trứng và thoang thoảng hương thơm của nước trà.

4. Bún qua cầu

Món bún quá cầu mang đậm nét đẹp văn hóa ẩm thực của tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Món ăn này cũng là một trong những đặc sản của Lệ Giang. Món ăn có tên gọi đặc biệt nhưng cách thưởng thức lại vô cùng đơn giản, gồm một tô nước dùng nóng đậm vị, một tô bún và các nguyên liệu được dọn ăn kèm như thịt, trứng, rau, bún, cá hồi,…được để riêng biệt trong những chén nhỏ.

Để thưởng thức món ăn này, bạn chỉ cần chọn những nguyên liệu mà mình yêu thích, cho vào tô bún và thêm nước dùng vào rồi trộn đều lên và ăn mà thôi. Bún qua cầu tính đến nay đã có lịch sử hơn 100 năm và vẫn được xem là món ăn được yêu thích bậc nhất ở Lệ Giang.

5. Lẩu sườn phơi khô

Món lẩu sườn phơi khô cũng là một trong những món ăn ngon, nổi tiếng của Lệ Gian.  Những miếng sườn thịt được ướp gia vị và phơi khô đầy hấp dẫn khiến du khách thích thú. Ngoài nguyên liệu chính là sườn phơi khô, món lẩu này còn có thêm các loại rau tươi ngon và nấm, trong đó có Thủy Tính Tương Hoa một loại rau đặc biệt chỉ mọc trong hồ Lô Cô. Khách du lịch hãy yên tâm rằng món này rất dễ ăn và khiến người ăn mê mẩn ngay lần thử đầu tiên.

6. Thịt bò Yak

Yak hay món ăn được chế biến từ bò Yak cũng là một trong những món đặc trưng của ẩm thực Lệ Giang. Bò Yak là loài bò Tây Tạng thường sống trong khu vực miền núi Himalaya tại miền nam Trung Á và chúng có thể sống tới 20 năm. Tham khảo giá vé máy bay từ hà nội đi hồng kông và mua vé rẻ đến với thành phố này, du khách sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điểm đến thú vị và độc đáo 

Vì loài bò Tây Tạng chỉ sống trên núi cao nên thịt của chúng rất sạch, mềm và thơm với hương vị rất riêng mà hiếm nơi nào có được. Thịt bò Yak được bán phổ biến ở Lệ Giang và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như ninh, làm khô, ướp gia vị rồi nhúng lẩu ăn

7. Bánh hoa và bánh baba

Bánh baba có thể khiến cho nhiều người nghĩ rằng nó được làm từ thịt con ba ba nhưng thực thế thì món bánh này được làm từ bột mì của Lệ Giang, nhân bánh có thể là đường mật ong hoặc xúc xích. Bánh hoa là một loại bánh truyền thống thơm ngon của Vân Nam, được chế biến từ bột mì và cánh hoa hồng. Loại bánh này khi ăn có vị ngọt thanh nhưng lại không gây ngấy, do chỉ sử dụng cánh hoa hồng để làm nhân nên giá của bánh giá cao so với các loại bánh khác. Hai loại bánh này đều rất được khách du lịch ưa chuộng và tìm mua, chúng nằm trong số các món ăn của Lệ Giang mà chúng ta nhất định phải thử.

8. Sữa chua Lệ Giang

Khi đã thưởng thức hết các món ăn hấp dẫn kể trên, hãy tráng miệng với 1 cốc sữa chua Lệ Giang. Sữa chua ở đây khá thú vị vì không có vị ngọt quá và mà rất chua do được lên men kỹ. Tuy nhiên lại khá dễ ăn, nếu đã quen ăn ngọt thì chúng ta có thể cho thêm đường để ăn. Đây sẽ là một trải nghiệm gây hưng thù trong hành trình khám phá ẩm thực Lệ Giang của bạn đấy!

Đặt mua vé tại đại lý Aeroflot đến với vùng đất này và du khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món ngon